Tottoと愉快なかぞくたち

  

6/23に近くの公園（HRK）でBBQをしました。
今回は会社の同僚と

コンロやバーナーなど、
以前メインで使ってた道具を使って軽い感じでやるのもイイね

まずは近くのスーパーで「オニクマスター」が肉を厳選しました。

※「半額」シールは売れ残りではなく、店の方針です。

11：00頃から開始でしたが、突然の雨…
先に場所取りしてタープ張っておいてよかった


とりあえず子供たちの食べ物
鶏の炭焼きはホンマにウマイ

写真にはないですがトウモロコシ無水料理もやっぱりエエですな

大人はTottoの最近流行りの鶏せせり&皮の燻製焼き
いつもは白ワインに漬けますが、
今回は白が少なかったので赤に漬けてみました。


味はあまり変わらんかな？

炭焼きの煙がええねえ。


次はコレ

牛モモのカタマリ


間髪入れずにコレ

ヘレはやっぱりウマイですなあ

子供の最高級食材はコレ


雨が降る公園にはたまに出ますね…トトロ


なんかニクニクしい記事になってしまいました
日曜にやると、次の日結構シンドイけどやっぱり楽しいのぉ  

久々のイージースモーカーの出番です

以前、イージースモーカーでベーコンを作る際に
脂が滴ってチップが消える…の話をしました。

その後、小さい皿を「脂受け」にしたところ正解でした。

今回のベーコンは「100均灰皿脂受け」でやってみます。
この灰皿、ダッチオーブンでの鶏肉燻製焼きでは既によく使っています。


イージースモーカーにもJUST FIT

燻し中の画像は割愛させていただき…

脂の受け率は、なんと92.5%（Totto判断値）

思った以上の脂受け具合いで大成功


ついでにチーズも…


さらについでに梅干しも…

ついでは嘘ね。

梅干し、初めて漬けます。
どうなるかな？
  

ここ最近いろいろ買ったんで、備忘録として綴ります。

①エリッゼステーク
最近流行ってるのか？よく目にするので買ってしまいました。
赤、黄それぞれ4本ずつ。

昔テニス部だったとき、ラケットでコレやったなあ。

使用感は次回に…

②防湿庫
先日買った一眼レフとミラーレスのために…

80L級の結構立派なやつ買っちゃいました

散財ってやりだすとマヒしてくるネ

湿度の推移。
電源入れた直後から、

1時間後、2時間半後、9時間後かな？

安定したら30%台です。
これでココロのモヤモヤが晴れた感じ


ここからはグルメ編

③ラーメン　（北の国からナニワまで）
ちょっとミソラーが食べたくなったのでひとっ飛び

@ススキノ

しっかりハシゴして帰ってきたのにまたハラが減るんですねえ
@ナニワ

味噌も魚介豚骨も鶏白湯もウマーイ
（もちろんストーリーはUSOです）

④北の国から海の幸土産
最近、北の国デパ地下風食品売場を気に入ってます。

前回はニシン、ホッケ、ツボ鯛だったかな？

今回はボタンエビ、縞エビの刺身食べ比べと…

1,000円/100gのウニ

ウニは家でチビチビ食べてたら、
賞味期限切れてチョイオカシめな味になってしまった

ピー

カー

チュー


次回は近くの公園BBQをUPしようかな？
  

昨日は久しぶりに朝から雨。

一日中何も予定がないので、この季節にやっておきたいことをやりました。

そう、梅酒作り

その前にもうひとつ、
この時季はあれが変身する頃。
そう、カブトムシの幼虫が蛹へ！⇒

総数30匹ほどですが、どうなっているでしょうか？


数えてみたところ、なんとか脱落者もなく蛹になったようです。
この様子だと、7月入った頃に羽化して、
中旬には完成形になって土から出てくるかな。
楽しみです。

さて本題です。
去年は、
・梅酒（ホワイトリカーベース）
・はちみつ梅
・梅サワー（酢漬け）
をやりました。

はちみつはカビがすごかった
酢漬けは全然使わずに結構残ってる
なので、この2つは今年はヤメ。

今年は梅酒と梅シロップを作ることにしました。

梅酒はジンベース
それほどメジャーではないですが、
トニックとの相性など考えたらイケるんぢゃないかな？
梅：氷砂糖：酒=1：0.5：2　のレシピで。

梅シロップはオーソドックスに、
梅：氷砂糖=1：1　にリンゴ酢をまぶすレシピで。

梅はスーパーで、
500円/㎏（残1個だった）、と980円/㎏を買いました。

味に違いは出るのだろうか

2，3時間「あく抜き」として水に浸けて…

水分を拭き取って、ヘタを取って、

こちらは梅シロップ


こちらは梅酒


もう少し量があってもいいかな？
と思って家にあったブランデーを追加

基本的に混ぜたりするのが好きなので、ついやってしまうんですよね

去年作った梅酒はダミーボトルに入れて…
今回の梅酒ができるまで、チビチビ楽しみます
  

7時起床。

ちょっと曇ってます。

長男は早々に起きてどこかへ行ってしまいました。
朝早くからどこに?と思ったら…

ほんまに好きなんやなあ。
捕ることだけは…

彼の成果はこんな感じ

ドジョウはTottoも小さいとき飼ってて面白かったし、
持って帰ってもいいかな？と思ったけど、
先に家で水槽を立ち上げてからやね。

よそ様のお子さんのはこんな感じ

エグイナ

それはさておき朝飯です。

パンの外側でチーズを焦がしたNewTypeホットサンドに、
残り物の鶏モモを使った鶏めし（オコゲ付き）に、
シチューにプレミアムノンアル。
結構ハライッパイどす。

少しゆっくり
次男の1/f 揺らぎ…?


大変お世話になった小川


子供たちにロックオンされた不幸なヘビ（隙間にいるそうです）


長男曰く、羽化したてのオニヤンマ


テントウムシの蛹かと思ったけど、絶対違う…何コレ？


撤収がゆっくりは本当に楽ですね。
午前中OUTのところは、何かに飼われているような気分になる
俺だけ???

ぼちぼちとテント内から片付け始めて、
ふと天井をみると…?

拡大

中から小突いたのに、しつこいヤツ

さすがカエルの王国


ピルツの欠点は乾き辛い部分が多いことかな？
中のグランドシートはわざわざポールを浮かして外してから干す。

あとスカートの裏が乾かないんですよね。
前回はタオルで拭きました。

しかし、こんなピルツの乾かし方があるそうです。
Su-さんのピルツ15-Ⅱ（お隣さんに教えてもらいました）


Tottoも真似してみましたが…23では難しいね。


ほぼMission Complete


一回だけローラーコースター？で滑って、
15：30にみなさんとお別れデス。また行きましょう

↑「ぜんぜん眠たくないわ」と聞いた5分後に彼らは…

キャンプとは全く関係ありませんが、有名な映画監督が思い出されます。


疲れ度合はMAXでしたが、ほんと楽しいキャンプでした。  

6月8日-9日に滋賀県のグリーンパーク山東に行きました。
ちょうど先日からホタルまつりをやっているとのこと。
ホタルキャンプは初めてで楽しみ

あと今回はKanapon&長女なしの初めての父子（オトコ）キャンプ
一緒に行くSu-さんとYama-さんとこも父子参加です。
どうなるんやろう…

3人だと荷物はいつもより少な目かな？

今回、ホタル目当ての人たちでキャンプ場が混むかも…
と思ったので珍しく早くでました。
なんと7：00発、8：45着

さすがに先客は数組だけでしたね。

場所は独断と偏見で
・じゃぶじゃぶ池が遠い（子供たちにドロドロ遊びをしてほしくない）
・広場が近い（子供たちが広場で遊んでくれると嬉しい）
・小川が近い（もしかしたらサイトからホタルが見える）
・人通りが少ない（人見知り…）
・はしっこ（酔っぱらって人に迷惑を掛けないように）

という条件を満たす場所を陣取りました。
（そのかわりトイレと炊事場が遠かった…）

さっそくリアカーで道具を運びます。

キミたち意外と役に立つねえ。

今回ももちろんこれ▲


設営終了したころにSu-さんとYama-さん到着。
Su-さんはこれ。


そう
W-Piltz▲▲

ゴマンエツ…

中にはREVOルーム4のインナーを設営。
今回は入口に対して平行にしてみました。

手前、奥の両サイドと後ろにペグダウンして、
100均ゴムフック（なんと呼べばいいんでしょう？）で引っかけて完成。


腹減ったし、ビールが飲みたくなったので近所のスーパーへ買い出し
昼飯はTHE オトコメシ


子供たちは目の前の小川に夢中
やっぱり入るんやな…
（川岸に点々と見えるのは脱いだ靴なのです）


せっかくなので、広場でボール遊び&凧揚げ
気持ちのええ日です。


そろそろ暗くなる前に晩飯の準備しようかな、と思っていると…

マサカノトリプルピルツ
スゲーなコレ
ゴマンエツ

晩飯は



このあたりで母親不在による支障を感じてきました。
火を起こす、料理する、皿を出す、子供に配膳する…などなど
父親3人では大変デス

ところでこの状況で母親3人の場合だとどうなんでしょう…
やっぱり上手に熟されるんでしょうね

まあそれなりに子供も楽しんでいるみたいで、


そろそろホタル祭りに行きますヨ


一眼レフでバッチリホタル撮るでえ～

…勉強不足でシャッターが下りずに結局一枚も取れず…
iPhoneで撮ったこれだけでしたオソマツ

子供たちをしっかり定時に寝かし付け、
ちゃんと責任を果たしてから、
夜な夜な飲み明かしました  

ふと気付いたら一か月ほど更新していませんでした。
とりあえずキャンプは行ってません。
そういえば子供の運動会がありました。

そうや…
運動会で周囲に触発されてこれを買いました。

やっぱり運動会はうちのミラーレスではアカンかった…

土曜日の運動会でショックを受けてから
数日間飯も食わずに検討して（半分本当）
木曜日には買いました。
我ながらやること早かった

ミラーレスのQ&Q10に合わせて、PENTAX K-30
マウントは違うけど、アダプターで面白いことができそうなので選びました。

持ってるレンズとアダプターで計算上は18㎜-1650㎜まで対応??
（35㎜換算ね）


とりあえず、ハリキッテ撮ってみましたヨ

何気ない夕食


無難な花


何で撮っても映えるであろう金閣寺


分かり辛いシャッター速度違いの滝



よく見る伏見稲荷の鳥居


暗いところでもええねえ


あー買ってよかった
いろいろ使い分けもできそうで、今後が楽しみです