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2013年06月28日
HRK BBQ
6/23に近くの公園（HRK）でBBQをしました。
今回は会社の同僚と
コンロやバーナーなど、
以前メインで使ってた道具を使って軽い感じでやるのもイイね
まずは近くのスーパーで「オニクマスター」が肉を厳選しました。
※「半額」シールは売れ残りではなく、店の方針です。
11：00頃から開始でしたが、突然の雨…
先に場所取りしてタープ張っておいてよかった
とりあえず子供たちの食べ物
鶏の炭焼きはホンマにウマイ
写真にはないですがトウモロコシ無水料理もやっぱりエエですな
大人はTottoの最近流行りの鶏せせり&皮の燻製焼き
いつもは白ワインに漬けますが、
今回は白が少なかったので赤に漬けてみました。
味はあまり変わらんかな？
炭焼きの煙がええねえ。
次はコレ
牛モモのカタマリ
間髪入れずにコレ
ヘレはやっぱりウマイですなあ
子供の最高級食材はコレ
雨が降る公園にはたまに出ますね…トトロ
なんかニクニクしい記事になってしまいました
日曜にやると、次の日結構シンドイけどやっぱり楽しいのぉ
Posted by Totto at 22:33│Comments(2)
│BBQ
この記事へのコメント
こんにちわー
足あとからやって来ました〜
ウマそうな肉ですね。
特にセセリの燻製、想像するだけでも美味そうです。
今度自分も作ってみますね。
お気に入り登録おねがいしまーす。
足あとからやって来ました〜
ウマそうな肉ですね。
特にセセリの燻製、想像するだけでも美味そうです。
今度自分も作ってみますね。
お気に入り登録おねがいしまーす。
Posted by まさっち
at 2013年06月30日 09:51
at 2013年06月30日 09:51まさっちさん
コメントありがとうございます。
鶏は炭焼き、燻製で美味くなりますよね。あとローストビーフの燻製も気に入ってよくやります。
またまさっちさんとこお邪魔させてもらいますね。お気に入り登録やっておきます。
コメントありがとうございます。
鶏は炭焼き、燻製で美味くなりますよね。あとローストビーフの燻製も気に入ってよくやります。
またまさっちさんとこお邪魔させてもらいますね。お気に入り登録やっておきます。
Posted by Totto at 2013年07月01日 07:37
at 2013年07月01日 07:37
