Tottoと愉快なかぞくたち

記さんば、記さんば・・・

まずは

【くんちー 20160207】
いつものように
無くなってきたから作る。

それだけ～

でもね。
たまには違うことしたいやん？

形変えても
何も起こらず・・・

積み上げても
何も変わら・・・

あれ？
これええんちゃう？
次回に期待！

【かきくん 20160211-13】
今シーズン第2弾！
あのね、コストコのニッスイの広島カキがないんやて！
何があってん？
何か腹立つわ～



7分湯がいて

7％ソミュールに一晩漬けて


塩抜き

乾かす


乾くまでHRKで散歩

テニスコート今年も改装してるんやね

さすがにNo BBQer's


今回はオーソドックスブレンドで


燻します

一晩乾かして

オイルひたひた




まだ早いけどフライングで


ぼちぼちやね

【くんち～＆くんかも～ 20160221】
今回のブレンドは～
とかじゃなくて

これやってみるよ

イージースモーカーの
限られたスペースの有効活用

どないやねやろ？

フタとの感じは？

たぶんOK！
いってらしゃい！

5分燻＆15分放置
どや？

フタに付いてる感じもない

爪楊枝の影響で割れとるな・・・

次回の課題

次、カモ

たぶん脂すごいで




な？



写真無駄に貼りすぎ～

燻し過ぎたわ
苦い